プレミアムオニオンパウダー
- 独自の殺菌技術により、一般市場品に比べ微生物菌数が少ない、高品質のオニオンパウダーです。
- フランスの契約農家で栽培された、香味豊かな白色種系統のオニオンを使用しています。
- フランス最大級のサプライヤー商品で、オニオンパウダー専用工場で製造されています。
商品名 | プレミアムオニオンパウダー |
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一般名称 | オニオンパウダー |
原材料名 | タマネギ |
荷姿 | 20kgポリ袋/段ボール箱 内装:ポリエチレン袋 外装:ダンボール箱 |
保存条件 | 常温(直射日光を避けて冷暗所に保管) |
賞味期間 | 製造後24ヶ月 |
原料原産地 | フランス |
最終加工地 | フランス |
取得認証 |
FSSC22000 |
商品規格(抜粋)
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項目 | 規格値 | 試験方法 | |
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一般規格 | 水分 | 5.0%以下 | 減圧加熱乾燥法 |
粒度 | 目開き0.4mmパス 98%以上 |
標準篩 | |
微生物 | 一般生菌数 | 100,000個/g以下 | ペトリフィルム法 |
大腸菌群 | 陰性/0.1g | ペトリフィルム法 | |
カビ・酵母 | 300個/g以下 | ISO7954法 |