チキンエキス

• 国産の鶏肉と鶏がらをじっくりと蒸しあげて得られた、アミノ酸豊富なブロスを濃縮しています。
• 固形分を約50％に濃縮し、濃厚かつクリアなコク・うま味があります。
• 食塩・調味料無添加なので塩分調整が可能で、料理の幅が広がります。
• 『味の素食品北海道株式会社』が豊富な知見と独自技術を駆使して開発製造した商品です。

商品名	チキンエキス
一般名称	鶏肉・鶏がらエキス
原材料名	鶏肉（国産）、鶏がら、食用加工油脂 / 酸化防止剤（ビタミンE)、香辛料抽出物
荷姿	20kg（10kg袋×2）/段ボール箱　 内装：ポリエチレン袋 外装：ダンボール箱
保存条件	冷凍保存（-18℃以下）
賞味期間	製造後12ヶ月
原料原産地	日本
最終加工地	日本
取得認証	ISO9001 ISO14001 FSSC22000

商品規格（抜粋）