パンプキンピューレ

パンプキンピューレ

  • 西洋カボチャの中でも青臭みの少ない赤皮栗カボチャを100%使用した、
    無添加・無着色のパンプキンピューレです。
  • 原料のカボチャは100%米国産を使用し、徹底した残留農薬管理を行っています。
  • 収穫の機械化により、大規模農法で安定供給が可能です。
  • 厳選した完熟カボチャを使用し、米国内の工場で加工されます。
商品名 パンプキンピューレ
一般名称 パンプキンピューレ
原材料名 カボチャ
荷姿 プラスチックペール(直詰め):13.6kg入り
保存条件 冷凍保存(-18℃以下)
賞味期間 製造後36ヶ月
原料原産地 アメリカ
最終加工地 アメリカ
取得認証

SQF(レベル3)

商品規格(抜粋)

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項目 規格値 試験方法
一般規格 水分 84~90.6% マイクロ波水分計
pH 5~7 ガラス電極法
微生物 一般生菌数 5,000個/g以下 ペトリフィルム法
大腸菌群 50個/g以下 ペトリフィルム法
大腸菌 陰性/0.1g ペトリフィルム法