トマトパウダー

トマトパウダー
DD

  • トマトの風味豊かな暗赤色のトマトパウダーです。
  • 原料のトマトペーストは、ギリシャ又はポルトガル産を使用しています。
  • 「味の素食品株式会社」が豊富な知見と独自技術を駆使して製造した商品です。
商品名 トマトパウダーDD
一般名称 トマトパウダー
原材料名 トマトペースト(ポルトガル製造又はギリシャ製造)、でん粉
荷姿 15kg袋
内袋:ポリエチレン袋
外装:クラフト袋
保存条件 冷蔵保存(5℃以下) 注:短期の流通・保管は常温可
賞味期間 製造後12ヶ月
原料原産地 トマトペースト:ポルトガル/ギリシャ
最終加工地 日本
取得認証

ISO9001
ISO14001
FSSC22000

商品規格(抜粋)

※横スクロールできます。

項目 規格値 試験方法
一般規格 水分 4.0%以下 減圧加熱乾燥法
粒度 目開き 0.72mmダウン98%以上 標準篩
微生物 一般生菌数 10,000個/g以下 TPC混釈平板法
大腸菌群 陰性/0.1g ペトリフィルム法
カビ・酵母 100個/g以下 PD混釈平板法

トマトパウダー
SD

  • トマトの自然な風味豊かな、赤色のトマトパウダーです。
  • 原料は、スペイン産トマト100%です。
  • 無添加・無着色、トマトの素材本来の風味が味わえます。
  • サプライヤーはBRC Global Standards(Food)認証を取得。徹底した管理の下、生産を行っております。
    (BRC(Food)認証とは食品の安全衛生管理、法律遵守、品質管理を中心とした国際的なマネジメントシステムです。)
商品名 トマトパウダーSD
一般名称 トマトパウダー
原材料名 トマトペースト
荷姿 25kg/段ボール箱
内袋:ポリエチレン袋
外装:ダンボール箱
保存条件 冷暗所(15℃以下) 注:短期の流通・保管は常温可
賞味期間 製造後12ヶ月
原料原産地 スペイン
最終加工地 日本
取得認証

BRC
ISO9001

商品規格(抜粋)

※横スクロールできます。

項目 規格値 試験方法
一般規格 水分 3.0%以下 カールフィッシャー法
粒度 目開き 0.9mm 98%以上 篩分法
微生物 一般生菌数 10,000個/g以下 PCA培地
大腸菌群 陰性/0.1g VRBG培地
カビ・酵母 300個/g以下 YGC培地